Snelle vispastei met worteltjes, doperwtjes en aardappelpuree

Name: Snelle vispastei met worteltjes, doperwtjes en aardappelpuree
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 zakje aardappelpuree (135 gr); 300 milliliter melk; 1 klontje roomboter; 250 gram preien; 300 gram diepvrieskabeljauwfilets; 1 eetlepel viskruiden; 10 gram verse dille; 450 gram diepvriesworteltjes en -tuinerwtjes; 100 milliliter witte wijn

Hoofdgerecht Gemiddeld 40 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

1 zakje aardappelpuree (135 gr)
300 milliliter melk
1 klontje roomboter
250 gram preien
300 gram diepvrieskabeljauwfilets
1 eetlepel viskruiden
10 gram verse dille
450 gram diepvriesworteltjes en -tuinerwtjes
100 milliliter witte wijn

Bereidingswijze Snelle vispastei met worteltjes, doperwtjes en aardappelpuree

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 °C. laat de vis en de groente ontdooien.

Stap 2

Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 3

Snijd de prei in ringen en was goed. Snijd de kabeljauwfilet in stukjes, bestrooi met de viskruiden. Hak de dille fijn.

Stap 4

Meng 3/4 van de dille door de aardappelpuree. Breng op smaak met versgemalen peper.

Stap 5

Verdeel de prei, kabeljauw en wortelen en tuinerwtjes over een ovenschaal.

Stap 6

Schenk de witte wijn erover en bestrooi met peper en zout.

Stap 7

Verdeel de aardappelpuree er in een gelijkmatige laag overheen.

Stap 8

Bak de vispastei in 25 minuten goudbruin en gaar in de oven. Bestrooi met de rest van de dille.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie340 kcal
Eiwit22 g
Koolhydraten36 g
Vet9 g
Waarvan verzadigd5 g

Trefwoorden

recepten