Hoofdgerecht Eenvoudig
Ingrediënten
Voor hoeveel personen?
Bereidingswijze
Stap 1 Los de bouillonblokjes op in 1,5 liter kokend water. Snijd de tomaten in kwarten. Stap 2 Verhit een soeppan met 2 el olie en bak de tomaten 2 minuten al omscheppend met 0,5 el paprikapoeder. Voeg de bouillon toe en laat 6 minuten koken. Stap 3 Breng intussen het gehakt op smaak met paprikapoeder, zout en versgemalen peper. Rol soepballetjes van het gehakt. Stap 4 Pureer de tomatensoep met de staafmixer glad. Voeg de pasta en de gehaktballetjes toe en kook in 7-8 minuten op laag vuur tot de pasta beetgaar en de balletjes gaar zijn.
Aanvullende benodigdheden - staafmixer
Voedingswaarden (per portie)
Energie 357 kcal
Eiwit 22 g
Koolhydraten 37 g
Vet 12 g
Waarvan verzadigd 4 g