Koopmans Hartige taartmix

Mix voor Hartige Taart. Met Sausmix

Bodemmix (200 g): TARWEBLOEM, rijsmiddelen (E 575, E500, E 450), dextrose, zout, TARWEZUURDESEMCONCENTRAAT, aroma., Sausmix (60 g): TARWEBLOEM, WEIPOEDER, glucosestroop, plantaardige oliën (palmpit, gefractioneerde palmolie, raapzaadolie), verdikkingsmiddel (E461), emulgator (E 472b), kaliumchloride (zoutvervanger), zout, natuurlijke aroma's (bevat SELDERIJ), MELKEIWITTEN, gejodeerd zout, knoflookpoeder, gedroogde gist, uienpoeder, specerijen, maltodextrine.

Zelf toevoegen - 45 g (6 el) olijfolie - 80 ml water - 75 g geraspte kaas - 150 ml melk - 3 eieren - vulling naar keuze Voor circa 4 porties Bereiding ± 30 min Baktijd ± 35 min Benodigdheden - 1 pak Koopmans Hartige taart De bodem - 45 g (6 el) olijfolie - 80 ml water De saus - 75 g geraspte kaas - 150 ml melk - 3 eieren (M) De vulling Naar keuze bijv. 250 g champignons, 450 g broccoli en 1 ui (75 g). Keukengerei - Springvorm of ovenschaal ø 22-25 cm - Mixer met deeghaken en gardes - Beslagkom Oventemperatuur Hetelucht oven: 200°C Elektrische oven: 180°C Gas oven: stand 4-5 Meest geschikte ovenstand: Hetelucht oven Bereidingstijd Bereiding: ± 30 minuten Baktijd: 30-40 minuten Kijk voor meer informatie en gerechten op Koopmans.com/hartigetaart Voorbereiden 1. Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor. De bodem 2. Doe de bodemmix, 80 ml water en 45 g (6 el) olijfolie in een beslagkom (afwegen is nauwkeuriger). 3. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. 4. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur. 5. Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg. De vulling 6. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak eerst de voorgesneden ui. Bak vervolgens de voorgesneden champignons. Voeg als laatste de broccoliroosjes (in kleine stukjes) toe. 7. Giet het vocht af en verdeel de vulling over de deegbodem De saus 8. Doe 150 ml melk, 3 eieren en de sausmix in een hoge beslagkom. 9. Klop het geheel in 2 minuten met de mixer met gardes op de hoogste snelheid en giet het over de taartvulling. Strooi de 75 g geraspte kaas over de hartige taart. Oven 10. Bak de hartige taart in 30-40 minuten gaar en goudbruin. Bewaartip - Bewaar de afgekoelde hartige taart max. 2 dagen in een afgesloten trommel of voorraadbak in de koelkast. - Ingevroren is de hartige taart max. 3 weken te bewaren. Verwarm de ontdooide taart 15 minuten in een voorverwarmde oven van 170°C Bereidingstip Bak je de hartige taart toch liever met boter of margarine? Voeg dan geen olijfolie toe, maar 55 g boter of margarine. Variatietip: Quiche met cherrytomaat, spinazie en feta koopmans.com/spinazietaart Kijk voor nog meer inspiratie op: Bakken.nl Meer bakplezier Veel bakplezier!

Ten minste houdbaar tot: zie bovenzijde verpakking. Koel en droog bewaren.

Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort