Dr. Oetker Mix voor muffins chocolade

Mix voor Muffins Chocolade

Ingrediënten: muffinmix (265 gram): TARWEBLOEM, suiker, cacaopoeder¹, rijsmiddelen (E341, E575, E500), maïszetmeel, zout, emulgatoren (E471, E475), rijstzetmeel, aroma, vanille-aroma, verdikkingsmiddel (xanthaangom). Kan bevatten: MELK en EI. Ingrediënten witte en pure chocoladestukken (80 gram): suiker, volle MELKPOEDER, cacaoboter¹, cacaomassa¹, emulgator SOJALECITHINE, natuurlijk vanille aroma, magere MELKPOEDER. Kan bevatten: NOTEN. ¹Rainforest Alliance Gecertificeerd.

BENODIGDHEDEN: 1 pak Dr. Oetker Muffins Chocolade. • 100 g boter/ margarine. • 2 eieren. • 60 ml water. KEUKENGEREI: • Mixer met gardes. • Beslagkom. • Evt. een muffinbakblik*. • 2 eetlepels of ijslepel. BEREIDINGSTIJD: Bereiding: ± 12 minuten. Baktijd: ± 19 minuten. OVENTEMPERATUUR: Elektrische Oven 190°C, Hetelucht Oven 175°C, Gas Oven stand 4. Elektrische oven aanbevolen. VOORBEREIDEN (5 MINUTEN): • Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn en de boter zacht is. • Plaats de muffinvormpjes in een muffinbakblik of direct op de bakplaat*. • Verwarm de oven voor. Voor het beste resultaat bak je de muffins in een elektrische oven. BESLAG BEREIDEN (7 MINUTEN): • Doe de boter in een beslagkom en mix het met een mixer met gardes zacht en romig. • Voeg de muffinmix, de eieren en het water toe en mix het geheel in een halve minuut op de middelste stand tot een glad beslag (niet luchtig kloppen). • Voeg de chocoladestukken toe (houd ¼ achter voor decoratie) en lepel door het beslag. • Verdeel het beslag met twee eetlepels of een ijslepel over de muffinvormpjes. • Verdeel de achtergehouden chocoladestukken over de muffins. Zorg ervoor dat er geen chocoladestukken op de bakplaat vallen, dit gaat verbranden. BAKKEN (ca. 19 MINUTEN). • Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en bak de muffins in ca. 19 minuten gaar. • De muffins zijn gaar als je met je vinger licht op de muffin drukt en deze terugveert (let op: de chocoladestukken zijn heet). TIP: * Voor extra hoge muffins bak je de muffins in een muffinbakblik.

Koel en droog bewaren.

Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204, 3800 TE Amersfoort