Dr. Oetker Cupcakes baking time unicorn

Mix voor versierde cakejes unicorn

Ingrediënten: Ingrediëten cakemix (170 g): TARWEBLOEM, suiker, rijsmiddelen (E575, E500), aroma. Ingrediënten glazuurmix (60 g): poedersuiker, kleurstof (bietenrood) natuurlijk aroma, anti-klontermiddel E341. Ingrediënten suikerdecoratie (12 g): suiker, gemodificeerd zetmeel, plantaardige oliën (kokos, palmpit), zetmeel, glucosestroop, rijstebloem, kleurende levensmiddelen (concentraten van spirulina, radijs, zoete aardappel), aroma, kleurstof (E100), anti-klontermiddel. Kan bevatten: EI en MELK.

Het beslag is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.

Benodigdheden: 1 pak Dr. Oetker Baking Time Unicorn Cupcakes, 60 gram boter/margarine, 60 ml melk, 1 ei, 10 ml water (voor het glazuur). Bereidingstijd: Bereiding: 25 minuten. Baktijd: ± 30 minuten. Keukengerei: Mixer met gardes, Bakplaat, Beslagkom, Lepels of ijsbolletjestang. Oventemperatuur: Elektrische oven: 160°C, Hetelucht oven: 150°C, Gas oven: Stand 2. Elektrische oven aanbevolen. Voorbereiden (5 minuten): Zorg dat de boter op kamertemperatuur en zacht is. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Verdeel de vormpjes over de bakplaat. Beslag bereiden (10 minuten): Roer 60 gram boter zacht in een beslagkom. Voeg de cakemix, het ei en de melk toe en mix het tot een egaal beslag. Mix vervolgens 3 minuten op de hoogste stand tot een luchtig beslag. Verdeel het beslag met 2 eetlepels of een ijsbolletjestang over de bijgeleverde bakvormpjes. Bakken (30 minuten): Bak de cupcakes in ca. 30 minuten gaar in het midden van de oven. Laat de cupcakes goed afkoelen. Glazuur maken en decoreren (10 minuten): Doe de glazuurmix in een beslagkom, voeg daar 10 ml water aan toe (afwegen is nauwkeuriger) en roer het geheel met een mixer op de laagste stand tot een gladde massa. Klop het mengsel met de mixer 2 minuten op de hoogste stand en laat het 5 minuten rusten. Roer de glazuurmassa goed door elkaar (geen kleurpuntjes meer zichtbaar) en verdeel dit met een lepel over een cupcakeje. Strooi er meteen de dinodecoratie over en ga dan verder met het volgende cupcakeje. Tips: Als het glazuur wat te dik is kun je een aantal druppels water (vanaf een theelepel) toevoegen. Als het te dun is, voeg dan wat poedersuiker toe. De cupcakes kunnen 2 dagen bewaard worden in een afgesloten trommel.

Koel en droog bewaren.

Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204 3800 TE Amersfoort