Verspakket Thaise kip siam

Groentepakket voor de bereiding van kip siam met een zakje kruidenpasta (100g) en een zakje cashewnoten (50g)

Ingrediënten :courgette, wortel, rode paprika, gele paprika, ui, 10% kruidenpasta (water, suiker, natuurazijn, zout, SOJASAUS (water, SOJABONEN, zout, TARWE), gemodificeerd maïszetmeel, knoflookpoeder, uienstukjes, chilipeper, peterselie, gistextract), tomaat, 5% CASHEWNOTEN, knoflook. Kan PINDA, AMANDEL, HAZELNOOT, WALNOOT, PECANNOOT, PARANOOT, PISTACHENOOT en MACADAMIANOOT bevatten.

Aantal personen: 3-4 personen Bereidingstijd: 35 min. Inhoud pakket: Paprika rood* Paprika geel* Courgette Gele ui Tomaat* Wortel Knoflook Zakje cashewnoten (50 g) Zakje kruidenpasta (100 g) Zelf toevoegen: 300 g kip(dij)filet 300 g (zilvervlies)rijst 2 el (olijf)olie Bereidingswijze: 1. Maak de groenten schoon. Pel de ui en knoflook, snijd de ui in parten en de knoflook fijn. Snijd de paprika's in repen en de tomaten in parten. Snijd de courgette in de lengte in vieren en vervolgens in schuine plakken van ca. 2 cm. Snijd de wortel in de lengte doormidden en vervolgens in schuine plakken. Snijd de kipfilet in blokjes. Hak de cashewnoten grof. 2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. 3. Verhit 2 el (olijf)olie in een hapjes- of wokpan en bak de kip(dij)filetblokjes 5 min. op middelhoge temperatuur. 4. Voeg de paprika, wortel, courgette, ui en knoflook toe en bak 4 min. mee op hoge temperatuur. Voeg de tomaten en de helft van de kruidenpasta toe en laat 5 min. op lage temperatuur afgedekt pruttelen. Roer af en toe door. Voeg ten slotte de overige kruidenpasta toe en roer door. 5. Serveer de kip siam met de rijst en garneer met de cashewnoten. Recepttip: Lekker met (zoetzure) komkommer en lente-uiringetjes. Vegetarische tip: Vervang de kip(dij)filet door kastanjechampignons of vegetarische kipstukjes. * = Klasse 1

Na aankoop gekoeld bewaren (max. 7°C).

C.I.V. Superunie b.a.
Postbus 80, 4153 ZH Beesd