Verspakket ovenschotel bloemkool

Groentepakket voor de bereiding van bloemkool ovenschotel met een zakje kruidenmix (20 g).

Ingrediënten: Aardappel, 29% bloemkool, rode paprika*, prei, ui, kruidenmix (tomaat, zout, kruiden (oregano, basilicum, bonenkruid, lavas), specerijen (paprika, zwarte peper, chilies), knoflook, ui). *Klasse 1

Bereiding: 1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Maak de groenten schoon. Snijd de pommes rouges in plakjes. Doe de aardappelschijfjes in een kook- of steelpan met water tot ze net onder staan. Breng aan de kook voor 3-4 minuten, spoel af met koud water in een vergiet en laat uitlekken. 3. Pel ondertussen de uien en snijd in blokjes. Halveer de prei over de lengte en snijd in halve ringen. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en de paprika in blokjes. 4. Verhit ondertussen 1 el (olijf)olie in een koekenpan en bak het gehakt in 5-6 minuten rul op middelhoge temperatuur. Voeg de ui, prei, paprika, bloemkool en kruidenmix toe en bak nog 2-3 minuten mee. Haal de pan van de warmtebron af en meng de crème fraîche erdoorheen. 5. Schep het groente-gehaktmengsel in de ovenschaal en leg de aardappelschijfjes er dakpansgewijs overheen. Verdeel de kaas hier overheen en bak 25-30 minuten in de oven tot de kaas goudbruin gekleurd is. Zelf toevoegen: 300 g (mager) rundergehakt 60 g crème fraîche 100 g geraspte kaas (30+) 1 el (olijf)olie

Na aankoop in de koelkast bewaren. (max 7°C).

C.I.V. Superunie b.a.
Postbus 80, 4153 ZH Beesd