Zomerse bouillon

Name: Zomerse bouillon
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 2 preien; 2 stengels bleekselderij; 1 winterwortel; 1 ui; 2 teentjes knoflook; 0.5 bosje peterselie; 2 takjes tijm; 2 laurierblaadjes; 1 kruidnagel; 6 zwarte peperkorrels; 250 gram diepvriesdoperwten; 2 eetlepels peterselie; 2 eetlepels munt; 2 lente-/bosuitjes; 2 eetlepels olijfolie extra vergine

tussengerecht Gemiddeld 20 min

(0)

tussengerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

2 preien
2 stengels bleekselderij
1 winterwortel
1 ui
2 teentjes knoflook
0.5 bosje peterselie
2 takjes tijm
2 laurierblaadjes
1 kruidnagel
6 zwarte peperkorrels
250 gram diepvriesdoperwten
2 eetlepels peterselie
2 eetlepels munt
2 lente-/bosuitjes
2 eetlepels olijfolie extra vergine

Bereidingswijze Zomerse bouillon

Stap 1

Breng de bouillon opnieuw aan de kook en laat 10 minuten inkoken, zodat de smaak krachtiger wordt. Breng op smaak met zout.

Stap 2

Kook de doperwten nog 5 minuten mee. Schep de soep in kommen en bestrooi met de groene kruiden en bosui. Giet olijfolie erover.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie90 kcal
Eiwit4 g
Koolhydraten4 g
Vet6 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden

soep
weekend
Zonder vlees of vis
Hollandse klassiekers menu

Download onze app en krijg toegang tot nog meer voordelen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

En ontvang als eerste onze nieuwsbrief vol aanbiedingen en inspiratie!

Winactie boodschappen t.w.v €100,-

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?

Iedere maand verloten wij een boodschappentas vol boodschappen t.w.v. €100,- onder onze nieuwsbrief abonnees.
De winnaar ontvangt persoonlijk bericht per mail. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. Bekijk hier de voorwaarden.

Home
Aanbiedingen
Producten
Recepten
Lijst