Voor 4 personen

Zoete abrikozenchutney

Name: Zoete abrikozenchutney
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 eetlepel olie; 2 sjalotjes; 1 teentje knoflook; 1 eetlepel stemgember; 8 abrikozen; 1 snufje kardemompoeder; 1 eetlepel honing; 1 theelepel wittewijnazijn; 1 rode peper

Bijgerecht Gemiddeld 30 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Zoete abrikozenchutney

Stap 1

Verhit de olie en fruit hierin de sjalotten en knoflook. Voeg de stemgember, abrikozen (vers, gedroogd of uit blik), kardemompoeder, honing, wittewijnazijn en naar wens de rode peper toe.

Stap 2

Laat op middelhoge stand circa 20 minuten zachtjes stoven.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden

vegetarisch
zomer
doordeweek
chutney
Zonder vlees of vis
conserveren/inmaken