Zalmtartaar op stokbrood

Name: Zalmtartaar op stokbrood
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 300 gram zalm; 8 sprietjes bieslook; 1 eetlepel olijfolie; 1 ui; 4 eetlepels mayonaise; 1 eetlepel mosterd; 8 plakjes stokbrood

Borrelhapje Eenvoudig 10 min

(5)

BorrelhapjeEenvoudig

Bereidingswijze Zalmtartaar op stokbrood

Stap 1

Snijd de zalm met een groot mes tot fijne tartaar.

Stap 2

Pel de ui en snipper fijn. Knip de helft van de bieslook fijn en meng met de tartaar, olijfolie en de ui.

Stap 3

Meng de mayonaise met de mosterd. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Verdeel de helft over het stokbrood. Meng de andere helft door het tartaarmengsel. Doe op elk plakje een mooie dot tartaar. Garneer met de overgebleven bieslook.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie285 kcal
Eiwit16 g
Koolhydraten1 g
Vet24 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden

borrelhapje
recepten