Zalmspiesjes met kruidenolie

Name: Zalmspiesjes met kruidenolie
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gram zalmfilets; 0 citroensap; 1 teentje knoflook; 1 takje rozemarijn; 5 eetlepels arachideolie; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel Italiaanse kruiden

klein gerecht Eenvoudig 20 min

(0)

klein gerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

250 gram zalmfilets
0 citroensap
1 teentje knoflook
1 takje rozemarijn
5 eetlepels arachideolie
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel Italiaanse kruiden

Bereidingswijze Zalmspiesjes met kruidenolie

Stap 1

Snijd 250 g zalmfilets in blokjes of repen en besprenkel met een beetje citroensap.

Stap 2

Roer een kruidenolie van 5 el arachideolie, de knoflook, 1 tl rozemarijn en 1 tl gedroogde tijm (of Italiaanse kruiden).

Stap 3

Snijd 1 teentje knoflook en de naaldjes van 1 takje rozemarijn fijn.

Stap 4

Breng op smaak met zout en peper. Schep de zalm erdoor en rijg aan 12 bamboe spiesjes.

Stap 5

Bak de zalm in een gourmetpannetje in 3 minuten rosé. Keer halverwege.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 12 bamboe spiesjes
- gourmetstel

Voedingswaarden

Energie246 kcal
Eiwit13 g
Vet21 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden