Voor 4 personen

Zalmfilet uit de oven

Name: Zalmfilet uit de oven
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gram zalmfilets met huid; 1 sap en rasp van een citroen; 3 eetlepels bladpeterselie; 4 eetlepels geschaafde amandelen; 100 gram geraspte belegen kaas

Hoofdgerecht Eenvoudig 30 min

(4)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

350 gram zalmfilets met huid
1 sap en rasp van een citroen
3 eetlepels bladpeterselie
4 eetlepels geschaafde amandelen
100 gram geraspte belegen kaas

Bereidingswijze Zalmfilet uit de oven

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de stukken zalm met de huid naar beneden in de ovenschaal. Sprenkel er 1-2 eetlepels citroensap over, schenk de rest van het sap op de bodem.

Stap 2

Hak de peterselie fijn. Meng in een kommetje de citroenrasp met peterselie en wat zout en peper. Strooi dit mengsel over de zalmfilets. Strooi ook de amandelen en geraspte kaas erover.

Stap 3

Schuif de schaal in de oven. Laat de zalm in 20-25 minuten gaar worden en de amandelen en kaas licht kleuren. Lekker met aardappelpuree en sperziebonen.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- lage ovenschaal, ingevet

Voedingswaarden

Energie290 kcal
Eiwit25 g
Koolhydraten2 g
Vet20 g
Waarvan verzadigd7 g

Trefwoorden