Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Zalmburger met pittige mayo en komkommersalade
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Zalmburger met pittige mayo en komkommersalade
Stap 1
Maak een salade van de komkommer, de rest van de bosui, peterselie en radijs. Schep een paar druppels citroensap en 1 eetlepel olijfolie erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 2
Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de zalmburgers om en om in circa 3 minuten per kant goudbruin en gaar.
Stap 3
Snijd intussen de broodjes door en meng de mayonaise met de mierikswortel. Bestrijk de broodjes met de saus en verdeel wat salade erover.
Stap 4
Leg de zalmburgers erop en steek de broodkapjes vast met een prikker. Serveer de rest van de salade erbij.
Aanvullende benodigdheden
- - 4 satéprikkers
Voedingswaarden
- Energie510 kcal
- Eiwit8 g
- Koolhydraten33 g
- Vet27 gWaarvan verzadigd4 g
Trefwoorden
