Zalmamuse met sesam en soja

Name: Zalmamuse met sesam en soja
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 eetlepel sesamzaad; 0.5 gemberwortel; 0.5 lente-/bosui; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel ketjap manis; 0.5 eetlepel sherry; 225 gram roze zalm; 4 blaadjes eikenbladsla; 4 blaadjes radicchio

Voorgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

VoorgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Zalmamuse met sesam en soja

Stap 1

Rooster het sesamzaad in een droge hete koekenpan goudbruin.

Stap 2

Meng gember, de helft van de bosui, de soja en de sherry door de zalm.

Stap 3

Scheur de sla iets kleiner. Leg een beetje sla in de schaaltjes.

Stap 4

Verdeel daarover de zalm. Strooi er sesamzaad en bosui over.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 8 amuseglaasjes
- 8 amuselepels
- 8 kleine schaaltjes

Voedingswaarden

Energie90 kcal
Eiwit12 g
Koolhydraten2 g
Vet3 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden

borrelhapje
vis
borrel
feestje
kerst
moederdag
weekend
speciale dagen
klaar in 20 minuten
familie
vaderdag