Name: Zalm-spinazie-ovenschotel
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel zonnebloemolie; 1 ui; 2 teentjes knoflook; 10 gram tijm; 600 gram spinazie; 225 gram zwarte olijven; 2 blikken linzen; 1 fles passata basilicum; 500 gram zalmfilets; 1 citroen; 200 gram cherrytomaatjes

Bereidingswijze Zalm-spinazie-ovenschotel

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200ºC. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui, knoflook, tijmblaadjes, zout en peper 5 min. Voeg de spinazie hand voor hand toe en laat slinken. Voeg de olijven, linzen en passata toe en verwarm tot alles heet is. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 2

Dep intussen de zalm droog en bestrooi met zout en peper. Leg op elk stuk vis een takje tijm en een schijfje citroen.

Stap 3

Schep de saus in de ovenschaal, leg de zalm erin en de tomaatjes eromheen. Bak 15 min. in het midden van de oven.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Zalm-spinazie-ovenschotel

Ingrediënten

Bereidingswijze Zalm-spinazie-ovenschotel

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden

Trefwoorden

Zalm-spinazie-ovenschotel

Ingrediënten

Bereidingswijze Zalm-spinazie-ovenschotel

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden

Trefwoorden

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?