Zachtgekookt eitje met broodsoldaatjes en kerriezout

Name: Zachtgekookt eitje met broodsoldaatjes en kerriezout
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eieren; 4 sneetjes fijn volkoren of witbrood; 1 eetlepel boter; 1 theelepel kerriepoeder; 1 theelepel zout

Ontbijt Eenvoudig 10 min

(0)

OntbijtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

4 eieren
4 sneetjes fijn volkoren of witbrood
1 eetlepel boter
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel zout

Bereidingswijze Zachtgekookt eitje met broodsoldaatjes en kerriezout

Stap 1

Kook de eitjes in 4-5 minuten zacht tot halfzacht. Snijd de sneetjes brood in lange repen (soldaatjes).

Stap 2

Verwarm de boter in een koekenpan. Bak de soldaatjes op matig hoog vuur aan beide kanten in 2 minuten knapperig en bruin.

Stap 3

Meng in een kommetje 1 eetlepel zout met het kerriepoeder. Zet de eitjes elk in een eierdopje en snijd met een scherp mes het kopje eraf. Leg de broodsoldaatjes en een klein bergje kerriezout erbij.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 4 eierdopjes

Voedingswaarden

Energie185 kcal
Eiwit11 g
Koolhydraten14 g
Vet9 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden