Voor 4 personen

Wrap met ei & kurkuma

Name: Wrap met ei & kurkuma
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1.25 gekookte eieren; 0.75 theelepel kurkuma; 0.75 eetlepel mayonaise; 0.75 grote wraptortilla; 40 gram kipfilet (vleeswaar); 20 gram worteljulienne; 0.75 eetlepel verse koriander

Borrelhapje Eenvoudig 15 min

(0)

BorrelhapjeEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1.25 gekookte eieren
0.75 theelepel kurkuma
0.75 eetlepel mayonaise
0.75 grote wraptortilla
40 gram kipfilet (vleeswaar)
20 gram worteljulienne
0.75 eetlepel verse koriander

Bereidingswijze Wrap met ei & kurkuma

Stap 1

Prak de eieren in een diep bord fijn en meng er kurkuma, mayonaise, zwarte peper, en wat zout door.

Stap 2

Spreid de tortilla’s uit en bekleed ze in het midden met plakjes kipfilet. Schep in het midden een streep eiersalade met de worteljulienne. Rol de tortilla’s stevig rond de vulling, verpak ze strak in plasticfolie en leg ze tenminste 2 uur in de koelkast.

Stap 3

Verwijder het folie en snijd de wraps in stukken van 2 cm breed. Zet ze rechtop en garneer met fijngehakte koriander.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie90 kcal
Eiwit4 g
Koolhydraten7 g
Vet5 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden