Woknoedels met vegetarische kipstukjes

Name: Woknoedels met vegetarische kipstukjes
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 eetlepels wokolie; 3 eetlepels sojasaus; 400 gram oosterse wokgroenten; 325 gram plantaardige kipstukjes; 250 gram udon noedels

Hoofdgerecht Eenvoudig 25 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

2 eetlepels wokolie
3 eetlepels sojasaus
400 gram oosterse wokgroenten
325 gram plantaardige kipstukjes
250 gram udon noedels

Bereidingswijze Woknoedels met vegetarische kipstukjes

Stap 1

Verhit de olie in een wok. Bak de kipstukjes 3 min. op een hoge stand. Voeg de groenten toe en bak al omscheppend nog 4 min.

Stap 2

Leg de noedels tussen de groenten. Schenk 500 ml water erbij en breng aan de kook.

Stap 3

Draai de warmtebron laag en kook de noedels in 8 min. gaar. Roer regelmatig.

Stap 4

Draai aan het einde van de kooktijd de warmtebron weer hoger en laat eventueel vocht verdampen.

Stap 5

Breng de noedels op smaak met sojasaus en peper. Schep in 4 kommen.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie290 kcal
Eiwit20 g
Koolhydraten31 g
Vet10 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden