Witlofsalade met tonijn, appel en dressing van verse gember

Name: Witlofsalade met tonijn, appel en dressing van verse gember
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 3 struikjes witlof; 3 eetlepels sesamzaadjes; 3 centimeter verse gember; 2 friszure appels; 2 blikjes tonijn op water; 2 eetlepels gembersiroop; 2 eetlepels Japanse sojasaus; 4 eetlepels citroensap; 15 gram platte peterselie

Lunch Eenvoudig 15 min

(4)

LunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

3 struikjes witlof
3 eetlepels sesamzaadjes
3 centimeter verse gember
2 friszure appels
2 blikjes tonijn op water
2 eetlepels gembersiroop
2 eetlepels Japanse sojasaus
4 eetlepels citroensap
15 gram platte peterselie

Bereidingswijze Witlofsalade met tonijn, appel en dressing van verse gember

Stap 1

Laat de tonijn uitlekker. Snijd de peterselie grof.

Stap 2

Verwijder de kontjes en snijd de witlof elk in 4 dikke plakken; haal dan de blaadjes uit elkaar. Rooster voorzichtig de sesamzaadjes in een droge koekenpan tot ze licht verkleuren.

Stap 3

Rasp de verse gember of hak hem heel fijn. Verwijder de klokhuizen van de appels en snijd ze ongeschild in kleine stukjes. Verdeel de tonijn in kleine vlokjes.

Stap 4

Meng alle ingrediënten tot een salade en breng op smaak met wat zout. Strooi als laatste de sesamzaadjes erover. Serveer met knapperig brood.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie195 kcal
Eiwit19 g
Koolhydraten17 g
Vet5 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden