Witlofbakjes met eiersalade

Name: Witlofbakjes met eiersalade
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 4 eieren; 2 eetlepels mayonaise; 1 eetlepel crème fraîche; 1 theelepel mosterd; 2 eetlepels citroensap; 1 handje bieslook; 100 gram hamblokjes; 2 kleine stronkjes witlof; 4 radijsjes

Voorgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

VoorgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Witlofbakjes met eiersalade

Stap 1

Pel de eieren en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 2

Meng de eieren met de mayonaise, crème fraîche, mosterd, citroensap, bieslook en hamblokjes. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 3

Trek de blaadjes witlof los, verdeel ze over een schaal en schep de eiersalade erin.

Stap 4

Garneer met plakjes radijs en wat extra bieslook.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie165 kcal
Eiwit12 g
Koolhydraten3 g
Vet11 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

borrelhapje
borrel
brunch
pasen
lente
klaar in 20 minuten
Held van de maand