Wentelteefjes met warme bessen en gember

Name: Wentelteefjes met warme bessen en gember
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ei; 200 milliliter melk; 1 zakje vanillesuiker; 3 bolletjes ingelegde gember; 250 gram blauwe bessen; 0.25 theelepel kaneel; 4 eetlepels zonnebloemolie; 10 plakjes stokbroden; 0 poedersuiker

Nagerecht Eenvoudig 20 min

(0)

NagerechtEenvoudig

Bereidingswijze Wentelteefjes met warme bessen en gember

Stap 1

Klop in een diep bord het ei los met de melk en vanillesuiker.

Stap 2

Snijd de gember klein. Verwarm in een steelpan de bessen met de gember, 2 el siroop uit het potje gember en de kaneel. Verwarm de bessen 5 min., tot ze openbarsten en een saus worden. Voeg naar smaak extra siroop of suiker toe.

Stap 3

Verhit de olie in 2 koekenpannen. Doop de plakjes brood kort aan beide kanten in het eimengsel en verdeel ze over de pannen. Bak het brood in 5 min. aan beide kanten goudgeel en gaar.

Stap 4

Verdeel de wentelteefjes over de borden. Schep de warme bessen erbij. Bestrooi met poedersuiker.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie388 kcal
Eiwit8 g
Koolhydraten67 g
Vet13 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden