Wentelteefjes met pancetta en parmezaan

Name: Wentelteefjes met pancetta en parmezaan
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Cuisine: Europees
Ingredients: 3 eieren; 300 milliliter melk; 1 theelepel gedroogde italiaanse kruiden; 75 gram Parmezaanse kaas; 6 sneeën brood; 150 gram pancetta; 6 eetlepels olijfolie; 100 gram boter

Lunch Eenvoudig 20 min

(0)

LunchEenvoudig

Bereidingswijze Wentelteefjes met pancetta en parmezaan

Stap 1

Klop de eieren los met de melk, kruiden, kaas, zout en peper. Leg de sneetjes brood in dit eimengsel.

Stap 2

Rooster de plakjes pancetta in een droge, hete koekenpan krokant. Houd apart.

Stap 3

Verhit 1-2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak hierin de geweekte sneetjes brood op middelhoge stand in circa 2 minuten per kant tot krokante wentelteefjes.

Stap 4

Serveer de wentelteefjes met de gebakken pancetta en bestrooi met nog wat parmezaan.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie360 kcal
Eiwit20 g
Koolhydraten17 g
Vet23 g
Waarvan verzadigd7 g

Trefwoorden

brood
lunch
brunch
klaar in 20 minuten
leftovers
wentelteefjes