Vlaflip met crumble van boerencake

Name: Vlaflip met crumble van boerencake
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 400 gram diepvries bosvruchten; 150 gram geleisuiker; 20 gram ongezouten pistachenoot; 80 gram witte chocolade; 200 gram boerencake; 400 milliliter vanillevla; 400 milliliter milde volle yoghurt

Nagerecht Eenvoudig 50 min

(5)

NagerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

400 gram diepvries bosvruchten
150 gram geleisuiker
20 gram ongezouten pistachenoot
80 gram witte chocolade
200 gram boerencake
400 milliliter vanillevla
400 milliliter milde volle yoghurt

Bereidingswijze Vlaflip met crumble van boerencake

Stap 1

Verhit een pan met 50 ml water, de diepvries bosvruchten en de geleisuiker en breng dit al roerend aan de kook en kook 3 minuten zachtjes in.

Stap 2

Haal van het vuur en mix tot een grove puree, giet in een diep bord en laat 30 minuten afkoelen in de koelkast.

Stap 3

Hak intussen de pistachenoten grof en schaaf de witte chocolade met een kaasschaaf of mes. Verkruimel de boerencake in kleine stukjes.

Stap 4

Verdeel de helft van de boerencake en de helft van de bosvruchtencompote over de glazen. Verdeel hier de vanillevla en yoghurt over.

Stap 5

Verdeel de rest van de boerencake en bosvruchtencompote over de yoghurt, zodat er lagen ontstaan.

Stap 6

Garneer de vlaflip met de gehakte witte chocolade en pistachenoten.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- staafmixer
- kaasschaaf

Voedingswaarden

Energie690 kcal
Eiwit12.9 g
Koolhydraten97.5 g
Vet25.9 g
Waarvan verzadigd13.1 g

Trefwoorden