Verse pitabroodjes met kipgehaktballen

Name: Verse pitabroodjes met kipgehaktballen
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rode ui; 1 eetlepel kip kruiden, pikant; 300 gram dekavers scharrel kipgehakt; 1 ei; 60 gram paneermeel; 400 gram pompoenblokjes; 4 dekavers pitabroodjes; 200 gram spitskool; 150 gram tzatziki

Hoofdgerecht Eenvoudig 33 min

(3)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Verse pitabroodjes met kipgehaktballen

Stap 1

Snijd de ui fijn. Meng de kruiden met het kipgehakt, het ei en het paneermeel. Snijd de spitskool.

Stap 2

Rol tot 16 gehaktballen van 3 cm groot. Breng intussen een pan met water aan de kook en kook de pompoenblokjes 4 minuten. Giet af.

Stap 3

Verdeel intussen de pitabroodjes over een met bakpapier beklede bakplaat en plaats 8 minuten in de oven.

Stap 4

Verhit een pan met 2 el olijfolie en bak de kipgehaktballen 5 minuten. Voeg de pompoenblokjes, rode ui en spitskool toe en bak nog 5 minuten. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 5

Halveer de pitabroodjes en vul de pitabroodjes met de groente en gehaktballen, serveer met de tzatziki.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie415 kcal
Eiwit24.9 g
Koolhydraten49.8 g
Vet11.7 g
Waarvan verzadigd4.3 g

Trefwoorden