Verfrissende komkommersoep met yoghurt en limoen

Name: Verfrissende komkommersoep met yoghurt en limoen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 komkommer; 1 avocado; 1 limoen; 1 verse gember; 200 milliliter Melkan yoghurt Griekse stijl 10% vet; 6 ijsblokjes; 0.5 bosje bieslook

Lunch Eenvoudig 10 min

(0)

LunchEenvoudig

Bereidingswijze Verfrissende komkommersoep met yoghurt en limoen

Stap 1

Pureer de komkommer, avocado, limoensap, gember, yoghurt met zout, peper en ijsblokjes in de blender in 1 minuut tot een romige en gladde soep.

Stap 2

Giet in hoge glazen en bestrooi met de bieslook. Serveer met een dik rietje of een lange lepel.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- blender

Voedingswaarden

Trefwoorden

lunch
soep
zomer
koude dranken
doordeweek
kleur
Zonder vlees of vis
smoothies
klaar in 20 minuten
familie