Vegetarische kipstoof met kikkererwten

Name: Vegetarische kipstoof met kikkererwten
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 zak hutspotgroenten; 2 blikken kikkererwten; 1 eetlepel ras el hanout; 1 pakje tomaat; 350 gram vegetarische kipstukjes

Hoofdgerecht Eenvoudig 25 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 zak hutspotgroenten
2 blikken kikkererwten
1 eetlepel ras el hanout
1 pakje tomaat
350 gram vegetarische kipstukjes

Bereidingswijze Vegetarische kipstoof met kikkererwten

Stap 1

Verhit 2 el zonnebloemolie in een hapjespan en bak de hutspotgroenten met de ras el hanout 5 min. op een middelhoge stand. Roer regelmatig. Voeg de vegetarische kipstukjes toe en bak 3 min. mee.

Stap 2

Spoel intussen de kikkererwten af in een vergiet en laat uitlekken. Voeg samen met de gezeefde tomaten en 250 ml water toe en breng aan de kook. Laat 10 min. zachtjes stoven met het deksel schuin op de pan. Breng op smaak met zout en peper.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie298 kcal
Eiwit17 g
Koolhydraten34 g
Vet17 g
Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden

vegetarisch
stoofgerecht
doordeweek
Zonder vlees of vis
familie