Vegan mosterdmayonaise

Stap 1

Snijd de bieslook fijn. Doe de sojamelk, zonnebloemolie, 1 el mosterd, citroensap en ½ tl zout in een hoge beker. Pureer tot een gladde mayonaise. Voeg de rest van de mosterd toe en breng op smaak met de bieslook en versgemalen peper.