Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Vegan burrito
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Vegan burrito
Stap 1
Kook de rijst. Giet af en meng de tomatenblokjes en Mexicaanse kruiden erdoor.
Stap 2
Beleg elke wrap in het midden met de slablaadjes en laat de randen vrij. Verdeel hierover de rijst, mais, zwarte bonen, avocado en geraspte kaas.
Stap 3
Vouw 2 tegenoverliggende kanten van de wrap over de vulling en rol strak op. Doe hetzelfde met de rest van de wraps.
Stap 4
Bestrijk de burrito's met de olie. Verhit de grillpan op een middelhoge stand en gril de burrito's rondom goudbruin.
Aanvullende benodigdheden
- - grillpan
Voedingswaarden
- Energie529 kcal
- Eiwit12 g
- Koolhydraten58 g
- Vet25 gWaarvan verzadigd11 g
