Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Vega pasta pesto met lightly roasted pieces
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Vega pasta pesto met lightly roasted pieces
Stap 1
Kook de penne pasta ‘el dente’ volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2
Snij de uiteinden van de sperziebonen en halveer ze. Kook de bonen in kokend water gedurende ongeveer 5 minuten. Snijd de tomaten in plakjes. Giet de bonen af, roer de tomaten erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Stap 3
Bak de lichtgeroosterde stukken volgens de instructies op de verpakking.
Stap 4
Giet de pasta af en meng onmiddellijk met de pesto en bonen en tomaten. Schep de geroosterde stukken op de schaal en garneer eventueel met verse basilicum.