Voor 4 personen

Vega hutspot

Name: Vega hutspot
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 zakken hutspotgroenten; 800 gram aardappelen; 1 laurierblaadje; 200 milliliter melk; 75 gram roomboter; 0.5 theelepel nootmuskaat

Hoofdgerecht Eenvoudig 25 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

2 zakken hutspotgroenten
800 gram aardappelen
1 laurierblaadje
200 milliliter melk
75 gram roomboter
0.5 theelepel nootmuskaat

Bereidingswijze Vega hutspot

Stap 1

Kook de hutspotgroenten samen met de aardappelen op een middelhoge stand in 15 min. gaar in water met 1 tl zout en het laurierblad.

Stap 2

Verwarm de melk en boter in een steelpan tot de melk begint te koken.

Stap 3

Giet de groenten en aardappelen af en verwijder de laurier. Stamp alles fijn en meng er de hete melk en boter door. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- pureestamper

Voedingswaarden

Energie422 kcal
Eiwit9 g
Koolhydraten50 g
Vet18 g
Waarvan verzadigd12 g

Trefwoorden

vegetarisch
winter
doordeweek
stamppot
herfst
Zonder vlees of vis
familie