Voor 4 personen

Utrechtse spritsen

Name: Utrechtse spritsen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Cuisine: Hollands
Ingredients: 150 gram boter; 1 ei; 125 gram witte basterdsuiker; 1 zakje vanillesuiker; 150 gram bloem; 50 gram maizena

Tussendoortje Gemiddeld 15 min

(0)

TussendoortjeGemiddeld

Bereidingswijze Utrechtse spritsen

Stap 1

Verwarm de oven voor op 160ºC. Mix de boter, het ei, de basterdsuiker, vanillesuiker en 1⁄2 theelepel zout circa 5 minuten, tot alles goed is gemengd.

Stap 2

Zeef de bloem en maizena erboven en mix in een paar minuten tot een soepel deeg. Schep het deeg in de spuitzak en spuit het deeg in een zigzag in 3 banen van circa 5 cm breed op de bakplaat. Bak de koekjes 20-25 minuten in de oven, tot ze goudgeel zijn en lichtbruin aan de buitenkanten.

Stap 3

Snijd de koekrepen in stukken van circa 5 cm. Doe dit direct als ze uit de oven komen en nog goed warm zijn. Laat afkoelen.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- spuitzak
- bakplaat met bakpapier

Voedingswaarden

Energie120 kcal
Eiwit1 g
Koolhydraten14 g
Vet6 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden

koekjes
weekend
kinderen
speciale dagen
familie
traktaties