Turks broodsandwich met Egmonder kaas

Name: Turks broodsandwich met Egmonder kaas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Turks
Ingredients: 6 eieren; 10 takjes verse bieslook; 80 gram mayonaise; 40 gram mosterd; 2 mini turkse broden; 8 plakken Dekavers truffelsalami; 4 plakken Egmonder belegen kaas; 40 gram rucola

Lunch Eenvoudig 20 min

(0)

LunchEenvoudig

Bereidingswijze Turks broodsandwich met Egmonder kaas

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat de eieren schrikken onder koud water.

Stap 2

Snijd de bieslook fijn. Pel de eieren en snijd deze grof, meng hier de mayonaise, mosterd en de bieslook door. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 3

Bak de Turkse broden af in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 4

Snijd de Turkse broden door de helft en verdeel de eisalade over de onderkant. Verdeel hier de truffelsalami, Egmonder belegen kaas en rucola over.

Stap 5

Leg de bovenkant van de Turkse broden op de rucola, snijd in 4 stukken zodat er 8 kwarten ontstaan en serveer.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie701 kcal
Eiwit32.1 g
Koolhydraten46.1 g
Vet41.3 g
Waarvan verzadigd11.5 g

Trefwoorden

recepten