Tortellinischotel met preisaus

Name: Tortellinischotel met preisaus
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Cuisine: Europees
Ingredients: 450 gram preien; 2 eetlepels olijfolie; 250 gram champignons; 2 theelepels gedroogde italiaanse kruiden; 200 milliliter kookroom; 500 gram tortellini gevuld met kaas; 100 gram Parmezaanse kaas

Hoofdgerecht Eenvoudig 25 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

450 gram preien
2 eetlepels olijfolie
250 gram champignons
2 theelepels gedroogde italiaanse kruiden
200 milliliter kookroom
500 gram tortellini gevuld met kaas
100 gram Parmezaanse kaas

Bereidingswijze Tortellinischotel met preisaus

Stap 1

Verwarm de prei à la crème op een lage stand. Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan en bak hierin de champignons met de kruiden 2-3 minuten. Schep de prei door de champignons en voeg de kookroom toe. Houd even warm.

Stap 2

Kook de tortellini beetgaar. Giet af en schep door de preisaus. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met de kaassnippers.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie665 kcal
Eiwit25 g
Koolhydraten61 g
Vet34 g
Waarvan verzadigd15 g

Trefwoorden

vegetarisch
winter
doordeweek
pasta's
herfst
budget
Zonder vlees of vis
familie