Tomatenwraps met zalm en kruidenroomkaas

Name: Tomatenwraps met zalm en kruidenroomkaas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 1 ei; 4 knorr tomatenwraps; 175 gram roomkaas met bieslook; 1 eetlepel mierikswortel; 200 gram gerookte zalmfilet; 50 gram spinazie; 1 kleine komkommer; 75 gram waterkers

Hoofdgerecht Eenvoudig 15 min

(3)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Tomatenwraps met zalm en kruidenroomkaas

Stap 1

Klop het ei los in een grote kom met een scheutje water. Haal de tortilla’s hier één voor één doorheen. Bak de tortilla’s één voor één in een droge koekenpan en laat afkoelen.

Stap 2

Roer de roomkaas los en voeg de mierikswortel hier aan toe. Breng eventueel op smaak met zout en peper.

Stap 3

Snijd de gerookte zalmfilet en de spinazie grof. Snijd met een dunschiller lange linten van de komkommer. Pluk de waterkers van de dikke stelen en was samen met de spinazie en komkommer. Laat uitlekken op een vergiet.

Stap 4

Smeer 2 flinke lepels roomkaas over de gehele breedte van een tortilla. Verdeel hier de gerookte zalm en de groenten overheen en rol strak op. Snijd in mooie rolletjes en steek er eventueel prikkers in.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie412 kcal
Eiwit17.2 g
Koolhydraten36.1 g
Vet20.9 g
Waarvan verzadigd11.4 g

Trefwoorden

recepten