Thaise soep met kip en garnalen

Name: Thaise soep met kip en garnalen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 liter kippenbouillon; 2 stengels paksoi; 0.5 theelepel gemberpoeder (djahé); 0.25 komkommer; 100 gram Chinese kool; 125 milliliter kokosmelk; 50 gram taugé; 100 gram garnalen; 0.5 theelepel sambal oelek; 2 eetlepels citroensap; 250 gram gerookte kipfilets; 2 eetlepels verse koriander; 2 eetlepels platte peterselie

Lunch Gemiddeld 25 min

(0)

LunchGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

1 liter kippenbouillon
2 stengels paksoi
0.5 theelepel gemberpoeder (djahé)
0.25 komkommer
100 gram Chinese kool
125 milliliter kokosmelk
50 gram taugé
100 gram garnalen
0.5 theelepel sambal oelek
2 eetlepels citroensap
250 gram gerookte kipfilets
2 eetlepels verse koriander
2 eetlepels platte peterselie

Bereidingswijze Thaise soep met kip en garnalen

Stap 1

Verhit de kippenbouillon in een soeppan. Voeg de gesneden paksoi, gemberpoeder, de komkommerblokjes en Chinese kool toe. Kook gedurende 2 minuten.

Stap 2

Roer de kokosmelk, taugé, garnalen, sambal oelek en het citroensap door de soep. Schep de hete soep in kommen.

Stap 3

Verdeel de reepjes kipfilets over de kommen en strooi er koriander of peterselie op.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie175 kcal
Eiwit21 g
Koolhydraten4 g
Vet8 g
Waarvan verzadigd5 g

Trefwoorden

vlees
lunch
soep
doordeweek
weekend
kinderen
familie
slank

Download onze app en krijg toegang tot nog meer voordelen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

En ontvang als eerste onze nieuwsbrief vol aanbiedingen en inspiratie!

Winactie boodschappen t.w.v €100,-

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?

Iedere maand verloten wij een boodschappentas vol boodschappen t.w.v. €100,- onder onze nieuwsbrief abonnees.
De winnaar ontvangt persoonlijk bericht per mail. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. Bekijk hier de voorwaarden.

Home
Aanbiedingen
Producten
Recepten
Lijst