Tagliatelle met Zweedse gehaktballetjes

Name: Tagliatelle met Zweedse gehaktballetjes
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 3 eetlepels boter; 20 gehaktballetjes; 3 uien; 350 gram tagliatelle; 200 gram rundvleesbouillon; 75 milliliter room; 2 eetlepels wittewijnazijn; 0.5 bosje peterselie

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Tagliatelle met Zweedse gehaktballetjes

Stap 1

Verhit de boter in een koekenpan op middelhoge stand en bak hierin de gehaktballetjes en ui goudbruin. Kook de tagliatelle beetgaar en giet af.

Stap 2

Voeg de bouillon toe aan de gehaktballetjes en breng aan de kook. Kook tot de balletjes helemaal gaar zijn.

Stap 3

Voeg dan de room, azijn en tagliatelle toe en blijf roeren tot de saus de pasta goed bedekt. Verdeel de pasta over 4 diepe borden en bestrooi met de peterselie.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie600 kcal
Eiwit22 g
Koolhydraten71 g
Vet25 g
Waarvan verzadigd13 g

Trefwoorden

vlees
doordeweek
pasta's
gehaktbal
klaar in 20 minuten
familie