Tagliata con aglio e peperoncino

Name: Tagliata con aglio e peperoncino
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 venkelknol; 40 gram rucola; 20 gram Parmezaanse kaas; 600 gram biefstukken; 600 gram ribeyes; 600 gram entrecotes; 4 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook; 1 mespunt citroenrasp; 1 mespunt chilipepervlokken; 0.5 citroen

Hoofdgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

1 venkelknol
40 gram rucola
20 gram Parmezaanse kaas
600 gram biefstukken
600 gram ribeyes
600 gram entrecotes
4 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
1 mespunt citroenrasp
1 mespunt chilipepervlokken
0.5 citroen

Bereidingswijze Tagliata con aglio e peperoncino

Stap 1

Verhit een ingevette grillpan en rooster hierin het vlees aan beide kanten in een paar minuten rosé. Neem de pan van de warmtebron en laat het vlees 2 minuten afgedekt onder folie rusten.

Stap 2

Snijd het vlees met een scherp mes in dunne plakken en verdeel over de venkelsalade. Bedruppel het vlees met de knoflookolie en serveer direct met partjes citroen.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- keukenpapier
- grillpan
- aluminiumfolie

Voedingswaarden

Energie285 kcal
Eiwit37 g
Koolhydraten1 g
Vet14 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

vlees
zomer
weekend
klaar in 20 minuten
familie
slank
Italiaans buitenmenu

Download onze app en krijg toegang tot nog meer voordelen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

En ontvang als eerste onze nieuwsbrief vol aanbiedingen en inspiratie!

Winactie boodschappen t.w.v €100,-

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?

Iedere maand verloten wij een boodschappentas vol boodschappen t.w.v. €100,- onder onze nieuwsbrief abonnees.
De winnaar ontvangt persoonlijk bericht per mail. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. Bekijk hier de voorwaarden.

Home
Aanbiedingen
Producten
Recepten
Lijst