Sushi bowl met Hollandse nieuwe

Name: Sushi bowl met Hollandse nieuwe
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram sushirijst; 6 eetlepels rijstazijn; 2 theelepels suiker; 1 avocado; 325 gram edamamebonen; 0.5 komkommer; 4 hollandse nieuwe haring; 4 eetlepels sushigember

Hoofdgerecht Gemiddeld 55 min

(4)

HoofdgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Sushi bowl met Hollandse nieuwe

Stap 1

Spoel de boontjes af en laat uitlekken. Verwijder de zaadlijst van de komkommer en snijd in dunne schuine plakken. Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.

Stap 2

Roer rijstazijn, 3 theelepels zout en suiker door elkaar tot de suiker is opgelost. Roer het azijnmengsel door de nog warme rijst. Laat de rijst 30 minuten afkoelen.

Stap 3

Haal de pit uit de avocado en snijd in dunne plakjes. Verdeel de sushirijst over vier kommen. Schep de edamameboontjes, komkommer, avocado en haring naast elkaar in de kommen. Serveer met sushigember ernaast.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie640 kcal
Eiwit22 g
Koolhydraten89 g
Vet20 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

rijst
sushi
recepten