Stroopwafel-roomtaart met notenkaramel

Name: Stroopwafel-roomtaart met notenkaramel
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Hollands
Ingredients: 0.7 pak stroopwafel; 50 gram boter; 275 gram roomkaas; 65 gram poedersuiker; 125 milliliter slagroom; 0.7 zakje vanillesuiker; 0.7 eetlepel boter; 1.25 eetlepels bruine basterdsuiker; 65 gram ongezouten gemengde noten

Nagerecht Gemiddeld 20 min

(0)

NagerechtGemiddeld

Bereidingswijze Stroopwafel-roomtaart met notenkaramel

Stap 1

Bekleed de springvorm met bakpapier. Maal de stukjes stroopwafel fijn in de keukenmachine. Giet de boter erbij en mix kort tot een smeuïg geheel. Druk dit mengsel op de bodem van de springvorm en laat opstijven in de diepvries.

Stap 2

Klop intussen de roomkaas met de poedersuiker glad. Klop in een andere kom de slagroom stijf met de vanillesuiker. Meng de slagroom met de roomkaas en schep op de koekbodem. Laat de taart afgedekt minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.

Stap 3

Smelt de boter met de suiker en laat een paar minuten pruttelen op een lage stand. Schep de noten erdoor en stort op een vel bakpapier. Laat afkoelen, hak in grove stukken en bestrooi de taart ermee.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- springvorm
- bakpapier
- keukenmachine

Voedingswaarden

Energie1005 kcal
Eiwit14 g
Koolhydraten81 g
Vet69 g
Waarvan verzadigd38 g

Trefwoorden