Voor 4 personen

Stracciatella-tiramisu

Name: Stracciatella-tiramisu
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 blaadjes gelatine; 200 milliliter Melkan houdbare slagroom; 2 eetlepels suiker; 50 milliliter Melkan melk; 450 gram Melkan halfvolle kwark stracciatella; 1 kopje espressokoffie; 1 pak lange vinger; 100 gram pure chocolade; 1 eetlepel cacaopoeder

Nagerecht Gemiddeld 30 min

(0)

NagerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

4 blaadjes gelatine
200 milliliter Melkan houdbare slagroom
2 eetlepels suiker
50 milliliter Melkan melk
450 gram Melkan halfvolle kwark stracciatella
1 kopje espressokoffie
1 pak lange vinger
100 gram pure chocolade
1 eetlepel cacaopoeder

Bereidingswijze Stracciatella-tiramisu

Stap 1

Bekleed de cakevorm met folie. Giet de espresso in een diep bord. Doop de lange vingers heel kort in de espresso en bekleed de bodem van de cakevorm ermee.

Stap 2

Verdeel een derde van de chocolade erover en schep de helft van de stracciatellakwark erop. Herhaal dit nog een keer.

Stap 3

Bestrooi tenslotte met de rest van de chocolade en stuif de cacao erover met behulp van een theezeefje. Zet afgedekt minimaal 4 uur in de koelkast.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- cakevorm
- vershoudfolie

Voedingswaarden

Trefwoorden