Voor 4 personen

Stracciatella-ijstaart

Name: Stracciatella-ijstaart
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Europees
Ingredients: 250 milliliter slagroom; 25 gram suiker; 200 milliliter Griekse yoghurt; 65 gram bokkenpootjes; 150 gram pure chocolade; 0.5 bakje framboos

Nagerecht Gemiddeld 25 min

(0)

NagerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

250 milliliter slagroom
25 gram suiker
200 milliliter Griekse yoghurt
65 gram bokkenpootjes
150 gram pure chocolade
0.5 bakje framboos

Bereidingswijze Stracciatella-ijstaart

Stap 1

Smelt de rest van de chocolade au bain-marie.

Stap 2

Neem de ijstaart uit de diepvries, keer hem om en verwijder het folie. Giet de gesmolten chocolade over de bovenkant van de taart.

Stap 3

Zet de taart tot het serveren eventueel nog even terug in de diepvries. Garneer de taart met karamelruiten (zie 'kooktechniek: karamelruiten' elders op boodschappen.nl) en frambozen. Verwarm het mes onder een hete kraan voordat je de taart gaat snijden.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- taartvorm
- schaal
- vershoudfolie

Voedingswaarden

Energie780 kcal
Eiwit10 g
Koolhydraten54 g
Vet57 g
Waarvan verzadigd37 g

Trefwoorden

feestje
kerst
moederdag
ijs
kinderen
speciale dagen
valentijn
familie