Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Stoofperen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Stoofperen
Stap 1
Boen de citroen schoon en rasp 1 tl van de gele schil fijn. Schil de peren en laat de steeltjes eraan zitten. Zet ze rechtop in een pan waarin ze goed passen zonder om te vallen.
Stap 2
Voeg de rest van de ingrediënten toe en giet er zo veel water bij dat de peren net onder staan. Breng tegen de kook op een middelhoge stand en zet een deksel op de pan.
Stap 3
Stoof de peren op een lage stand in ca. 3 uur tot ze zacht en rood zijn. Laat de peren afkoelen in het stoofvocht.
Aanvullende benodigdheden
- - fijne rasp
Voedingswaarden
- Energie278 kcal
- Koolhydraten2 g
![Smakelijk eten!](https://d3r3h30p75xj6a.cloudfront.net/static-images/deka/web/smakelijk-eten-dark-s.png)