Voor 4 personen

Spruitjes tarte Tatin

Name: Spruitjes tarte Tatin
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 600 gram spruitjes; 50 gram boter; 1 eetlepel sambal manis; 50 gram lichtbruine basterdsuiker; 1 eetlepel azijn; 1 rol bladerdeeg; 150 gram feta; 2 eetlepels koriander

Bijgerecht Gemiddeld 45 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Spruitjes tarte Tatin

Stap 1

Kook de spruitjes in circa 10 minuten gaar. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de spruitjes in een paar minuten lichtbruin. Verwarm de oven voor op 200ºC.

Stap 2

Voeg de sambal en suiker toe aan de spruitjes. Giet de azijn erbij. Leg de spruitjes in een enkele laag op de bodem van de invette taartvorm. Leg het bladerdeeg erop, duw het deeg om de buitenste rand spruitjes en bak in de oven in circa 20 minuten goudbruin.

Stap 3

Leg een bord op de vorm en keer in een keer om. Verkruimel de feta over de taart en bestrooi met de koriander.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- taartvorm

Voedingswaarden

Energie375 kcal
Eiwit8 g
Koolhydraten30 g
Vet24 g
Waarvan verzadigd14 g

Trefwoorden

vegetarisch
winter
ovengerecht
kerst
herfst
weekend
Zonder vlees of vis
speciale dagen
hartige taarten
groente bijgerecht