Spaghetti met grote garnalen

Name: Spaghetti met grote garnalen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 300 gram spaghetti; 2 eetlepels olijfolie; 4 tenen knoflook; 1 rode peper zonder zaadjes; 300 gram diepvries rauwe wokgarnalen; 400 gram cocktailtomaten; 2 theelepels gedroogde oregano

Hoofdgerecht Gemiddeld 25 min

(4)

HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

300 gram spaghetti
2 eetlepels olijfolie
4 tenen knoflook
1 rode peper zonder zaadjes
300 gram diepvries rauwe wokgarnalen
400 gram cocktailtomaten
2 theelepels gedroogde oregano

Bereidingswijze Spaghetti met grote garnalen

Stap 1

Hak de knoflook fijn en ook de rode peper zonder zaadjes. Laat de garnalen ontdooien en snijd de tomaten in stukjes.

Stap 2

Kook de spaghetti in een pan met ruim kokend water in 10-12 minuten beetgaar. Verwarm intussen de olijfolie in een wok en fruit de knoflook met rode peper zachtjes glazig. Schep de wokgarnalen erdoor en roerbak in 4 minuten rondom gaar.

Stap 3

Roer de tomatenblokjes en oregano met wat versgemalen zwarte peper erdoor en bak alles 2-3 minuten.

Stap 4

Voeg een flinke soeplepel pastakookvocht toe. Laat alles nog 4-6 minuten zachtjes sudderen tot de garnalen in een lekkere saus liggen. Laat de spaghetti in een vergiet uitlekken en verdeel over diepe borden. Schep de tomatensaus met garnalen erover. Lekker met een groene salade.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie410 kcal
Eiwit19 g
Koolhydraten59 g
Vet10 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden