Voor 4 personen

Spaghetti bolognese

Name: Spaghetti bolognese
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 teen knoflook; 4 takjes verse platte peterselie; 100 gram manchego; 300 gram spaghetti; 300 gram rundergehakt; 500 gram hutspot groente; 400 gram tomato polpa

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(1)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 teen knoflook
4 takjes verse platte peterselie
100 gram manchego
300 gram spaghetti
300 gram rundergehakt
500 gram hutspot groente
400 gram tomato polpa

Bereidingswijze Spaghetti bolognese

Stap 1

Pel en snijd de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de peterselie en hak grof.. Rasp de manchego in grote vlokken met de kaasschaaf.

Stap 2

Breng een pan met water aan de kook en kook de spaghetti volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet af.

Stap 3

Verhit intussen een pan met 2 el olijfolie en bak het gehakt 3 minuten, voeg de knoflook en hutspot groente toe en bak 5 minuten mee.

Stap 4

Voeg de tomatenpulp en spaghetti toe en roer door. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 5

Verdeel de spaghetti bolognese over de borden en garneer met de peterselie en manchego.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie577 kcal
Eiwit33.5 g
Koolhydraten66 g
Vet20 g
Waarvan verzadigd10.2 g

Trefwoorden