Snelle verse tomatensoep

Name: Snelle verse tomatensoep
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 15 cocktailtomaten; 4 eetlepels bladpeterselie; 4 eetlepels verse basilicum; 4 eetlepels 30+ geraspte kaas

Tussendoortje Eenvoudig 15 min

(0)

TussendoortjeEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

15 cocktailtomaten
4 eetlepels bladpeterselie
4 eetlepels verse basilicum
4 eetlepels 30+ geraspte kaas

Bereidingswijze Snelle verse tomatensoep

Stap 1

Snijd de tomaten in stukjes en hak de kruiden fijn. Doe dit samen met 75 ml water in de blender. Meng alles op de hoogste stand tot een gladde soep.

Stap 2

Doe de soep in een steelpan, breng aan de kook en verwarm al roerend 2-3 minuten. Breng eventueel op smaak met weinig zout en versgemalen peper.

Stap 3

Schenk de soep in een kom of mok en strooi er de kaas over. Lekker met 1 snee volkorenbrood besmeerd met margarine.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie195 kcal
Eiwit9 g
Koolhydraten18 g
Vet9 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

soep
snel
verantwoord
tomatensoep
recepten