Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Snelle basisjus
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Snelle basisjus
Stap 1
Pel en snijd de uien en knoflook grof.
Stap 2
Verhit een pan met vleesnat van vlees wat je zojuist gebakken hebt, bak de roomboter, ui, knoflook en takjes rozemarijn en tijm glazig.
Stap 3
Blus het geheel af met 100 ml water en breng dit roerend aan de kook.
Stap 4
Kook de jus 5 minuten in en verwijder vervolgens de rozemarijn en tijm uit de pan. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de jus bij vlees.
Aanvullende benodigdheden
- - garde
- - spatel
Voedingswaarden
- Energie72 kcal
- Koolhydraten2.8 g
- Vet6.3 gWaarvan verzadigd4.1 g
Trefwoorden
