Voor 4 personen

Snelle basisjus

Name: Snelle basisjus
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: 2 uien; 2 knoflook; 30 gram ongezouten roomboter; 3 takjes rozemarijn; 3 takjes tijm; 100 milliliter water

Bijgerecht Eenvoudig 10 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Snelle basisjus

Stap 1

Pel en snijd de uien en knoflook grof.

Stap 2

Verhit een pan met vleesnat van vlees wat je zojuist gebakken hebt, bak de roomboter, ui, knoflook en takjes rozemarijn en tijm glazig.

Stap 3

Blus het geheel af met 100 ml water en breng dit roerend aan de kook.

Stap 4

Kook de jus 5 minuten in en verwijder vervolgens de rozemarijn en tijm uit de pan. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de jus bij vlees.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- garde
- spatel

Voedingswaarden

Energie72 kcal
Koolhydraten2.8 g
Vet6.3 g
Waarvan verzadigd4.1 g

Trefwoorden

recepten