Sinaasappel-ricottamousse

Name: Sinaasappel-ricottamousse
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 vanillestokje; 250 gram ricotta; 125 milliliter slagroom; 1 eetlepel suiker; 1 sinaasappel; 2 eetlepels honing; 1 eetlepel tijm

Bijgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Sinaasappel-ricottamousse

Stap 1

Schraap het merg uit het vanillestokje. Klop de ricotta los met het vanillemerg. Klop de slagroom met de suiker lobbig.

Stap 2

Spatel de slagroom met de sinaasappelrasp, -sap, helft van de honing en de helft van de tijm door de ricotta. Schep deze mousse in glazen of schaaltjes.

Stap 3

Verdeel de rest van de tijm erover en besprenkel met de overige honing.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie260 kcal
Eiwit6 g
Koolhydraten15 g
Vet20 g
Waarvan verzadigd13 g

Trefwoorden

lunch
weekend
klaar in 20 minuten
Italiaans lunchmenu