Scones met zoete kerstroom

Name: Scones met zoete kerstroom
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gram frambozen (diepvries); 2 sinaasappels; 8 scones met rozijnen (afbak); 200 slagroom; 3 poedersuiker

Ontbijt Eenvoudig 20 min

(0)

OntbijtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

250 gram frambozen (diepvries)
2 sinaasappels
8 scones met rozijnen (afbak)
200 slagroom
3 poedersuiker

Bereidingswijze Scones met zoete kerstroom

Stap 1

Laat de frambozen in een vergiet boven een kom ontdooien en uitlekken. Boen 1 sinaasappel goed schoon en rasp de oranje schil er dun af.

Stap 2

Schil beide sinaasappels zo dik dat je ook het witte schilletje van de partjes mee schilt.

Stap 3

Snij daarna met een puntig mesje de partjes tussen de vliesjes uit. Halveer de partjes.

Stap 4

Schep de sinaasappelpartjes met frambozen en sinaasappelrasp in een schaal. Bewaar de compote afgedekt in de koelkast.

Stap 5

Verwarm de oven voor op 200°C en bak de scones af volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 6

Klop in een kom de slagroom met poedersuiker stijf. Schep de room in een schaaltje. Serveer de scones met de sinaasappelframbozencompote en slagroom.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie525 kcal
Eiwit9 g
Koolhydraten58 g
Vet28 g
Waarvan verzadigd15 g

Trefwoorden