Schnitzeltjes in honing-mosterdsaus

Name: Schnitzeltjes in honing-mosterdsaus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 varkensschnitzels; 25 gram boter; 1 eetlepel vloeibare honing; 125 milliliter slagroom; 1.5 eetlepels grove mosterd; 1 takje peterselie

Hoofdgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

4 varkensschnitzels
25 gram boter
1 eetlepel vloeibare honing
125 milliliter slagroom
1.5 eetlepels grove mosterd
1 takje peterselie

Bereidingswijze Schnitzeltjes in honing-mosterdsaus

Stap 1

Bestrooi de schnitzels met zout en peper. Smelt in eenkoekenpan de boter. Bak de schnitzels in ca. 6 min. aan beide kanten bruin en gaar.

Stap 2

Neem het vlees uit de pan en houd onder een deksel warm. Voeg de honing toe aan het braadvet. Voeg de slagroom toe en roer met een spatel de aanbaksels los. Voeg de mosterd toe en verwarm nog ca. 1 min.

Stap 3

Leg de schnitzels terug in de pan en bestrooi met de peterselie.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie282 kcal
Eiwit25 g
Koolhydraten5 g
Vet18 g
Waarvan verzadigd10 g

Trefwoorden

vlees
weekend
klaar in 20 minuten